本系列机械的工作原理：是物料在破碎腔体内受运动的辊齿刀剪切、拉扯、滚轴的碾压的作用达到破碎的过程。其中剪切、撕扯破碎优势是此机型针对纤维性物料、柔软性物料的破碎，剪切、碾压是针对硬性脆性物料，略含油脂、水分（餐余垃圾）、纤维性强类物料的破碎是本机的亮点。另外该系列机械加入了脱水功能，与破碎*结合于一体，使得对物料有很好的粉碎效果。