大蒜去皮机，脱大蒜机械，脱蒜皮机特点：全自动数字控制、干式、脱皮后的蒜米光滑无损伤。本机采用气动原理，将破瓣后的大蒜加工成没有任何损伤的大蒜米，蒜瓣不需经过泡水即可脱皮干净，脱皮率可达95％以上，蒜皮蒜米自动分离。
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大蒜去皮机为大蒜脱皮之专用机械，将大蒜瓣脱皮成蒜仁。本机使用压缩空气作为动力源，产生强大的回旋气流近使大蒜自然脱皮。
用途：小型大蒜去皮机适用于市场，食品厂、大蒜产业等场合使用。

蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。