山东重诺工业装备有限公司
主营产品：硫化罐,木材防腐罐,食用菌灭菌器,夹层锅,清洗风干线,杀菌锅
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产品名称： 高温杀菌锅，卧式杀菌锅，蒸汽杀菌锅
产品编号： 11
产品商标： 重诺
产品规格： 700*1200
参考价格： 1198
更新日期： 2020/4/18 16:04:31
被阅次数： 460次
 
  • 详细说明
高温杀菌锅，卧式杀菌锅，蒸汽杀菌锅泡椒鸡爪深受广大人民的喜爱，它近年来*为流行的小吃之一，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒鸡爪既能登大雅之堂，卧式杀菌锅也深受普通老百姓的喜爱，泡椒鸡爪具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，制作完后在经过杀菌，杀完菌之后不失口感又延长了保质期。
高温杀菌锅，卧式杀菌锅，蒸汽杀菌锅双层水浴设备特点；
1、热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。
2、完全被水浸没，温度能从全方位渗透到产品中。
3、整个过程中避免了产品与空气接触，双层水浴式杀菌锅釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。
4、通过控制热气双层的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。
5、平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。
6、全自动杀菌锅升温时，卧式杀菌锅热量以较快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果。
7、产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。
8、全自动杀菌锅确保有较理想的传热效果，高温短时间的灭菌能提高效率，处理更多的产品。全自动杀菌锅设备喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布。
9、采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个系菌过程，使杀菌效果变得直观、肉食杀菌锅可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。双层水浴式杀菌锅实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
高温杀菌锅，卧式杀菌锅，蒸汽杀菌锅分类
1、按材质分为：SUS304、碳钢(Q235-B)
2、卧式杀菌锅按加热方式分为：蒸汽不锈钢杀菌锅、水浴式杀菌锅、电加热不锈钢杀菌锅
3、按控制方式分为：手动电加热杀菌锅、电器半自动电加热杀菌锅、全自动电加热杀菌锅。

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