一般物料，压力越高物料粒径越细越均匀，30MPa以下机型，主要用于液—液乳化。均质压力达30MPa以上时，对液－固的分散液开始起作用，压力高达60MPa时主要用于颗粒超细破碎对大部分物料粒径能达到2μm以下，当物料达到80MPa以上时作用更明显，一般物料能达到1μm以下。如达到100MPa以上时，能制出更细微的颗粒，部分物料经多次超高压力均质后，能得到0.1－ 0.5μm以下的粒子制备出纳米级的材料。