肉制品斩拌机牛肉斩拌机肉丸斩碎机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到*合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，*大程度的提高了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度。我公司斩拌机的型号齐全，安全可靠，操作简单，适合不同用户的需求。可用于鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工搅拌。

斩拌机使用时的注意事项：

1、肉制品斩拌机牛肉斩拌机肉丸斩碎机转速和时间：斩拌要根据肉块的大小和要达到的目的不同，合理的调整转速和时间。

2、温度：斩拌时由于机械的作用，肉馅的温度上升很快，应采取降温措施降低温度，并控制在15摄氏度以下。

3、肉制品斩拌机牛肉斩拌机肉丸斩碎机加料顺序：按照工艺要求且可以达到*好的肉糜制品质量的顺序加入物料。

4、气泡：斩拌机有真空斩拌机和非真空斩拌机。真空斩拌机能有效的控制气泡的产生，在采用真空搅拌机时，在*后的阶段应保持适当真空度，在真空状态下搅拌。