冻牛肉解冻机 鸡鸭猪牛羊肉解冻机

     冻牛肉解冻，关键在于控制水分及蛋白质流失，避免肉体表面被氧化，杜绝黑线的产生。冻肉解冻'神器'，优选华誉牌低温高湿解冻机。

解冻原理（华誉低温高湿解冻）：

      利用控制解冻间环境湿度、温度来实现冷冻肉类产品解冻。当环境湿度达到80%至95%左右时，一定的湿度增加了空气中温度的传导介质。环境利用冷冻肉类产品本身一定量的冷气挥发，水蒸气减压雾化自然降低蒸发温度与空气结合。低温高湿空气通过专用防潮变频风机经风道输送循环吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度、湿度和时间曲线来实现解冻。

解冻优势（华誉低温高湿解冻）：

1)解冻过程可阶段性控制 

2)保持产品原有色泽及弹性

3)失水率低，*小的蛋白质流失 

4)产品解冻快速均匀，能耗低 

5)可控低温，抑制微生物的生长

6)单位面积使用效率高  

7)设备可做冷藏保鲜使用

8)冷干除湿降低产品表面湿度便于产品后续加工

企业介绍：

     山东华誉机械设备有限公司是一家集肉类解冻、分割机械研发、设计、生产制造、销售及贸易为一体的大型企业。公司始创于2007年，注册资金2088万元 ，员工300余人，公司已通过ISO9001管理体系和职业健康安全管理体系*。目前，公司以肉类解冻、分割设备为核心产品，形成了针对肉类加工厂、肉类深加工企业、中央厨房等不同行业、不同规模、不同应用的系列产品和解决方案，是国内*具影响力的肉类解冻、分割技术服务提供商，拥有*30余件，产品已全部通过国际安全指令CE*。     

    公司先后与中粮集团、双汇集团、得利斯集团等*企业建立合作伙伴，产品在国内及俄罗斯、中东、东南亚、澳洲、非洲等50多个国家和地区得到广泛应用，成为享誉全球的肉食解冻、分割品牌企业。

    山东华誉机械设备有限公司低温高湿解冻关键技术源自德国技术，填补了*，该项技术是以*大程度保持肉制品原有营养成分、保证肉制品出品率，降低解冻过程中微生物与对外界环境的污染。

   山东华誉机械设备有限公司低温高湿新型冷冻肉解冻技术的开发，对于解决我国冷冻肉解冻后品质不稳定、出品率低、肉制品质量难控制等问题都具有积极的推动作用，对于深入研究肉及肉制品加工关键技术，推动科技创新具有重要意义。