东莞市华青微波设备制造有限公司
主营产品：微波干燥设备,微波杀青机,微波真空干燥机,微波熟化机,微波杀菌设备,微波解
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产品名称： 鲜笋微波杀菌机
产品编号：
产品商标：
产品规格：
参考价格： 面议
更新日期： 2016/9/8 14:26:15
被阅次数： 359次
 
  • 详细说明
鲜笋微波杀菌机 鲜笋发现有些细菌比较多，菌落总数有一万多，笋是真空包装的，然后将包装的笋在巴氏杀菌法85摄氏度下30分钟进行灭菌，结果第二天检测的时候，菌落总数还是有一千多，这样的话，巴氏灭菌效果不大呀，85度，温度不低了呀，而且持续半小时，我们要的效果是灭菌，那么农产品到底要怎么灭菌，什么方法效果比较好？先真空包装的，都是将笋煮熟然后真空包装？------这是真空客户原话

  真空包装鲜笋使用微波杀菌机才能在短时间内有效降低菌落总数，微波杀菌原理是有生物效应和热效应两种，操作者通过微波功率、杀菌时间、杀菌温度显示就可以在六七分钟内完成物料升温、保持和杀菌三个阶段。微波杀菌机有效温度是75度，一般食品药品使用微波杀菌机后菌落总数有效降低达到卫生安全标准。

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