任县滏阳惠发机械厂
主营产品：食品机械,馒头机,穿串机,凉皮机,面条机,
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产品名称： 朝鲜面机,牛筋面机
产品编号：
产品商标：
产品规格：
参考价格： 面议
更新日期： 2016/7/12 13:23:09
被阅次数： 312次
 
  • 详细说明
朝鲜面机,牛筋面机的操作：

 

一、面的调配


1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水30--50斤左右。

 

2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。

 

3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。

 

4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。

 

5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。

 

6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。

 

7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。

 

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