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多功能不锈钢烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、排风、清洗等功能。
采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观的显示设备运行状态,可现实并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可讲九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方
设有管理人员,操作人员密码,设有生产和故障记录。用户可根据要求,选择挂接专用模块,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线。
可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,已达到*佳的循环和发烟效果。
采用记时控制、中心温度及控制两种方式控制烟熏、蒸煮工艺、增加优化节能控制程序,减少能耗
可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生,保证产品具有较高的出品率。 本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品(火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等)的*设备,具有蒸煮、烟熏、烘干功能,烟熏的食品味香色浓,各工艺功能采用自动控制,温度、烟量自动可调,是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。
多种类型的温度传感器可供用户选择
新增水循环清洗装置