4651果酒酸度浓度计测量水果、果汁中的总酸度。柠檬酸是柑橘类、番茄、梨等蔬果的主要酸类成分。酒石酸是葡萄的主要酸类成分。其他酸类，如苹果酸等也是水果中的一种主要酸类。

4651果酒酸度浓度计测量样品的总酸度，并将之转换为柠檬酸或酒石酸的含量。PAL-ACID1 以柠檬酸为标度， PAL-ACID2 以酒石酸为标度。

型号 PAL-ACID1 酸度计测试箱（柠檬酸） Cat.No. 4651 测量范围 柠檬酸含量 1.0 to 40.0（g/l） （总柠檬酸酸度转换 [g/l]） 分辨率 0.1（g/l） 重复性 1.0 to 20.0（g/l）： ±0.5（g/l） 20.1 to 40.0（g/l）： ±1.0（g/l） 测量温度 10 to 40°C （自动温度补偿） 环境温度 10 to 40°C 选件 •校正溶液: RE-130002 •反应试剂 10 pcs : RE-99432 •反应试剂 20 pcs : RE-99430 •反应试剂 50 pcs : RE-99431 电源 2 × AAA 电池 规格 55（W）×31（D）×109（H）mm, 100g （仅主机）