超高温瞬时杀菌灭菌设备设备简介：本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。

超高温瞬时杀菌灭菌设备工作原理： 一般物料由离心泵泵入灭菌机中得到预热，再经过充满高压的高温桶，物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3-60秒，其中的微生物及酶类很快被杀灭。

超高温瞬时杀菌灭菌设备特点：

1连续生产，灭菌时间极短。

2由于受热时间短可获得优质产品。

3由于采用超高温灭菌，故灭菌效果特佳。

4由设备独特的设计应用范围很广，适宜于高粘度物料的灭菌。

5可降低设备投资50% ~70%（不用锅炉，不配置锅炉房及锅炉附属设施）；

6降低产品综合成本40%~60%（超高温电磁加热灭菌,无需耗煤)；

7节省人力2~3倍（减少操作人员其中包括司炉人员）；

8节省场地90%~95%（勿需锅炉房，设备自身占地面积小，无附属设备）；

9无“三废”排放，保护环境，实现绿色工厂；

10灭菌温度高、时间短， 能*大程度的保持产品的天然风味和减少有益于人体营养成分的损失；

11利用高新灭菌技术代替落后传统的锅炉蒸汽灭菌技术。

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